歴史が物語る店構えやお店の雰囲気が魅力の食堂のラーメン🍜を紹介。長年培った経験をもとに作られる、ラーメンの味はもちろん、壁に貼られたメニュー表やコスパ良好な料金などもすべて含めてノスタルジックな雰囲気に浸ってみましょう。…

暑い夏は終わり、11月になりようやく、長袖のジャケットが似合う季節がやってまいりました。寒くなってくると、食べたくなるのがラーメン。あったかいスープと麺を食べるとほっこりとした気持ちになるはずです。そんなラーメンの味の中…

編集部がお届けする群馬のラーメン情報♪。今回は泡系鶏白湯ラーメンにフォーカスを当てます。名前の通りベースのスープは鶏を長時間炊き込んで作る白湯スープ。こちらをハンドブレンダーなどを使って攪拌することにより、キメの細かい泡…

群馬のうまいラーメン編集部がひそかに教える、人気ラーメン店のまとめ記事。今回は煮干しラーメンをフォーカス。背脂×ニンニク×たっぷり野菜にコシのある太麺、濃厚スープで食べる二郎系ラーメンはあのクセになる味わいでファンが多い…

歴史が物語る店構えやお店の雰囲気が魅力の食堂のラーメンを紹介。長年培った経験をもとに作られる、ラーメンの味はもちろん、壁に貼られたメニュー表やコスパ良好な料金などもすべて含めてノスタルジックな雰囲気に浸ってみましょう。今…

新型コロナの流行などで、飲食店はさまざまな変化をしてきました。夜だけ営業していた居酒屋も昼にラーメン店をはじめる店も増えてきました。群馬県内でも同様の状況の傾向があり、居酒屋で培った技を生かして作るラーメン🍜の味は専門店…

歴史が物語る店構えやお店の雰囲気が魅力の食堂のラーメン🍜を紹介。長年培った経験をもとに作られる、ラーメンの味はもちろん、壁に貼られたメニュー表やコスパ良好な料金などもすべて含めてノスタルジックな雰囲気に浸ってみましょう。…

ラーメン屋さんに行ったらついつい頼んでしまうものといえば、でランキングを作ったら1位になるであろう、最強のサイドメニュー「餃子」🥟。隣県の栃木県宇都宮餃子とはブランド力は劣るモノの、餃子の材料である、生地の小麦🌾、キャベ…

濃厚豚骨醤油スープ・山盛り野菜・ニンニク・背脂・弾力のある太麺　これらを組み合わせたクセになる味わいが特徴のラーメンと言えば･･･　みんな大好きガッツリ系ラーメン💪。 今回は、第1弾として高崎市の人気ガッツリ系ラーメン店…