こんにちは！編集部Iです。3月末になると、卒園（業）式やら、入学（社）式やらの準備などでいろいろとバタバタしますよね！　また、最近雪が降ったり、夏日になったりと気候が安定しないので、体調管理が大変です。そんなときでも、変…

こんにちわ！編集部Iです。今日は朝起きてびっくりした人も多いですよね。もうすっかり温かくなって、雪が降っていたことが嘘みたいでしたね！！　本日は、昨年末にこちら（https://gunma-umairamen.com/n…

こんにちわ！編集部Iです。今日のランチは、先月店に行ったときに、店主に限定麺の情報を伺い、どうしても食べてみたかったので滑り込みセーフといった感じで、お店に伺ってきました。先月のレポートはこちら→https://gunm…

こんにちわ！編集部Iです。今日みたいな寒い日は、温かいラーメンを特に欲したくなります！ラーメンの味は醤油、塩、豚骨とさまざま、ジャンルも家系、二郎系、つけ麺、まぜそばなど多岐にわたります。今回はその中でもファンが多い「二…

竜の髭 ramen-labo（高崎市） 常に最良のおいしい一杯を目指して、こだわりの食材を活用しています。食材や製法は固定概念にとらわれず日々ブラッシュアップ。メンマは乾燥から戻して、味付けして寝かせるまで1週間かけてい…

ramen rise niji (渋川市) 清湯醤油ラーメンの専門店が渋川駅周辺エリアにオープン。名古屋コーチンの丸鶏と上州地鶏のガラをふんだんに使い、シンプルながら深い香りとうま味を実現。提供する「白醤油」「黒醤油」の…