歴史が物語る店構えやお店の雰囲気が魅力の食堂のラーメン🍜を紹介。長年培った経験をもとに作られる、ラーメンの味はもちろん、壁に貼られたメニュー表やコスパ良好な料金などもすべて含めてノスタルジックな雰囲気に浸ってみましょう。今回は高崎市の大将と富士久食堂を紹介します。
①大将（高崎市）
カウンターに備えられた丸椅子に常連客が座り、各々が自分のお気に入りメニューを注文する。その様子は、昭和53年の開店当初のままです。今では珍しい、おかもちを使っての出前も健在で、ベテランスタッフがホンダのスーパーカブ🛵で巧みに配達する姿が懐かしさをおぼえます。壁に貼られたメニューなど昭和レトロが残る食堂です。
お食事処大将と大きく書かれた赤い外観が目印。店前に置いてあるスーパーカブ🛵は今でも出前の際に利用されています。家族経営の温かい接客も人気の秘密です。
丸イスのカウンター席とテーブル席からなる店内。カウンター上にはびっしりとメニューが張られています。食堂のメニューはその種類の豊富さとリーズナブルな価格が魅力。同店は、麺類以外にも、ご飯もの🍚や定食、一品料理が多数用意されています。
出前の注文も多く、毎日フル回転で活躍している、年季の入ったおかもち。タイミングがよければ、このおかもちを使って出前に向かう風景が見られるかも。
カルビラーメン 650円
人気ナンバー1メニューのカルビラーメン。豆板醤と自家製ラー油で作るピリ辛なスープ🥣に卵がやさしく絡みます。野菜もたっぷり入った具だくさんなラーメン🍜です。
お店の詳細はこちら↓↓↓
大将（高崎市）
住所：高崎市上大類町959-2
電話番号：027-353-0727
営業時間：11時～14時
定休日：木曜
②冨士久食堂（高崎市）
今でも現役で厨房に立つ、先代が群馬八幡駅近くに店を出したのが55年前。当時から変わらず、朝から閉店まで時間⏱をかけて炊いた清湯スープがすべての麺メニューのベースです。現在の場所（中里見町）に移転後も、懐かしい味わいの「しょうゆラーメン＆餃子」は、時代を問わず一番の人気メニューです🙆。
場所は、高崎市街から榛名に向かう国道406号線沿い。高崎から向かうとベイシア榛名店を過ぎて少しすると店が見えてきます👀。
入口には懐かしい食品サンプルを使ったメニュー。ラーメン以外にもカツ丼やカレー🍛などもあります。
三代で守り続ける食堂の味は、家族の仲のよさが現れ、やさしさに満ちています😊。バラエティー感のあるメニューを選ぶのも食堂の楽しみのひとつ。
しょうゆラーメン 600円 + 餃子 350円
野菜、ゲンコツ、日高昆布でとったスープのやさしい味わいが、長年愛される秘訣。シンプルだけど奥が深いのが食堂のラーメンの醍醐味です。野菜多めのジュシーな餃子🥟とセットで頼んでも1000円以内という好コスパです♫。
お店の詳細はこちら↓↓↓
冨士久食堂（高崎市）
住所：高崎市中里見町121-2
電話番号：027-374-0343
営業時間：11時〜14時LO、17時〜20時LO
定休日：水曜
