家系ラーメン王道家直伝 との丸家 伊勢崎店（伊勢崎市）
家系の有名店「王道家」直伝のラーメン店が群馬初出店。豚骨、鶏ガラ、ゲンコツを炊き込み、継ぎ足しながら使うスープは、営業中も定期的に骨を投入して、濃度やうま味の調整を行っています。「しょっぱうま」を体現する味は、薫香や肉汁が溶け込んだ醤油ダレと親鶏などで作る鶏油がポイント。家系にぴったりなご飯ものはミニサイズも用意。未就学児はお子様ラーメン無料など家族連れ歓迎のサービスも実施しています。
との丸ラーメン
定番の燻製豚モモ肉チャーシューのほか、豚トロと豚バラのチャーシューが乗っています。店名の屋号を配したフラッグシップメニューとして人気を集めています。
直伝ラーメン
鶏油が効いた豚骨醤油スープにモチモチの中太麺を合わせています。味玉、のりと青菜が増量という人気トッピングを味わう一杯。
チャーシューまぶし
家系ラーメンはライスとの相性◎。チャーシューまぶし（250円）は、ミニサイズ（150円）も用意しています。
特注麺
王道家のモチモチ特注麺
王道家から取り寄せたモチモチ食感の特注中太麺を使っています。短めの中太麺は、スープに絡みやすくするため逆切りにしています。
スープ
髄のうま味が詰まったスープ
豚ガラ、ゲンコツ、鶏ガラなどを長時間炊き込み、継ぎ足しながら作るスープは、髄のうま味をビシッと感じる仕上がりです。
卓上調味料
卓上調味料のほか冷蔵庫には醤油漬けニンニクや刻みショウガなどを常備。ライスやラーメンに加えてみよう。
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家系ラーメン王道家直伝 との丸家 伊勢崎店
住所：伊勢崎市田部井町2-479ｰ1
TEL：0270ｰ75ｰ2329
営業時間：11時～23時
定休日：月曜
