9月に入りましたが、30℃を下回ることはなく、しばらく暑さ☀が和らぐことは無さそうです(^_^; 。この時期は食欲が少し落ちて、さっぱりとしたそうめんや、うどん、そばを求める人が多いとは思いまずが、ラーメン🍜店も夏限定の冷やし系メニューを投入しています。今回紹介する限定麺🍜は「地鶏ラーメン とりじ」(前橋市)の冷やしそばです。
甘みと酸味が見事に融合した醤油味
手もみ風の麺と具材の調和も見事!
冷やしそば(夏季限定) 1,250円
地鶏🐔スープを使った醤油・白醤油、塩に煮干しラーメンが人気の「とりじ」さんの夏季限定冷やしそば。酸味と甘みを感じる醤油ダレにゴマの風味が食欲をそそる一杯です。この醤油ダレに絡むのが、手もみ風の縮れ麺。トッピングはのり、味玉、姫竹、ネギ、ミズナなど。ミョウガのさっぱり感が好相性です。9月末(予定)の期間限定での提供となります。
麺リフト
中太の手もみ風の縮れ麺を採用。モチモチとした食感が楽しめる麺と酸味と甘みを感じる醤油ダレとの絡みが良好です😀。
低温調理のチャーシュー
しっとり低温調理したロース系のチャーシューを2枚トッピング。肉のうま味をしっかり感じる仕上がりです。
場所は、前橋市天川大島町。県道2号線(前橋館林線)を伊勢崎方面から、前橋市方面に進んで、広瀬団地入口の交差点を左折してすぐ右手に見えます。
券売機制を採用。ラーメンのビジュアルもわかるので、メニュー選びの参考になります。なお、水はセルフサービスとなっています。
限定麺「冷やしそば」は9月末(予定)の提供予定なので、冷やし系が好きな人や、写真を見ておいしいそう~ と思った人はお店に行ってみましょう!食べ逃し厳禁です(笑)
お店の詳細はこちら↓↓↓
住所:前橋市 天川大島町 19-1
電話番号:027-212-2656
営業時間:11時〜15時(14時30分LO)、18時〜21時(20時30分LO)
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)