こんにちわ！編集部のI👓です。すっかり秋めいてきて、ラーメンがより一層おいしく感じられる季節がやって参りました🎵。本日紹介するのは10月から提供が始まった「油そば」。この油そばは県内でもいくつか系列店があるなかで、高崎店…

こんにちは！群馬のうまいラーメン編集部です。本日は情報をお寄せいただいた、新作限定麺をご紹介します。気になるお店は魚介系と鶏、豚の動物系のスープを使ったラーメンの味に定評がある「麺や 和」（前橋市）です。 麺や 和はこん…

2024年2月25日（日）11時～14時30分まで 大大坊（高崎市）が15周年記念の限定メニューを提供 群馬のうまいラーメン編集部による群馬ラーメンニュース。来る2月25日（日）は高崎市にある上州山賊麺大大坊の15周年記…

和歌山中華蕎麦を提供する「はたお商店」（高崎市）のグループ店のひとつ、京都らーめん神楽（高崎市）から、新作ラーメンのお知らせです。臭みのない動物系のうま味満載の豚骨スープと甘めの醤油ダレに、背脂を振りかけた「京都ラーメン…

暑い夏の時期になると、中華料理店では「冷やし中華」はじめましたののぼりが掲出されますが、ラーメン店もこの時期限定の冷やし系メニューを投入するお店が増えてきます。豚骨醤油スープと歯切れのいい細麺を組み合わせた「はたお商店」…