春は出会いと別れの季節。いよいよ明日から新年度が始まり、新たな環境で生活をする人も多いかと思います。ぜひ、みなさんの食生活を豊かにする情報を発信していきたいと思いますので、よろしくお願いします。ということで、本日お届けする実食レポートは高崎市にあるたん二郎です。
①お店紹介
たん二郎は、高崎市綿貫町にあるガッツリ系ラーメンの人気店です。近くには群馬の森があり、隣接して「ラーメンキッチンこころ」というラーメン店もあります。駐車場は店前のほか、こころの駐車場も利用できます。11時～24時（23時30分LO）までの通し営業なのもうれしい限りです。
メニュー構成はこちら↓
基本的には、二郎系のラーメン、味噌ラーメン、汁なしの味背脂そばの3本柱に、人気の豚を加えた「豚柱」シリーズで構成されていて、すき焼きセットやアブラブタごはんなどのサイドメニューも用意されています。二郎系特有の注文方法である、「コール」はヤサイ、アブラ、ニンニクでそれぞれ、なし、少な目、不通、マシで調整ができます。
食券制なのですが、タッチパネル式の最新のものです。本日は味背脂そば、豚入を注文しました。
こちらのPOPにもあるように、油そばは、少し前に導入された新メニューです。単純な油そばではなく、味背脂そばというネーミングがポイントですかね。
②実食レポート
フワフワの背脂×極太麺が絡む
シンプルながら奥深い汁なし麺
味背脂そばブタ入り 1190円（税込）
私の注文方法は、ニンニクなし、後は全部普通です。着丼した一杯がこちら！！確かにポップでうたっているように背脂に特徴があり、食感はフワフワです。味が良くしみていてやわらかいブタも健在。トッピングはネギと卵黄のみというシンプルで潔さも感じます。
麺のリフトです。自家製の極太ストレート麺はすすり心地もよく、噛むたびに小麦の香りが広がります。スープがない汁なし麺とだけあって、主役はこの麺ですね。フワフワの味付き背脂と絡めて食べたりみたり、卵黄と絡めて食べると味がマイルドになったりして、これはいいですね♪
並盛り250gの麺がどんどん入っていきます。やはりブタは必須ですね。一緒に食べてもいいですし。単体で食べてもおいしいです。
あっという間に完食しました。最近同店のSNSをのぞいてみると「濃厚ド豚骨たん二郎ラーメン」というラーメンが5月15日までの提供ではじまったもよう。次回はそちらのメニューにも挑戦してみたいと思います。ごちそうさまでした。
お店の詳細はこちら↓↓↓
らーめんたん二郎（高崎市）
住所：高崎市綿貫町782-11
電話番号：0276-55-3487
営業時間：11時～24時（23時30分LO）
定休日：なし
