群馬のうまいラーメン編集部が紹介する、気になるラーメン店。今回は伊勢崎市にある「ラーメン工房 幸福亭（伊勢崎市）」をご紹介します。こちらのお店は自家製麺を使ったつけ麺が看板メニューのラーメン店です。

場所は伊勢崎市堤下町93-6。華蔵寺公園にほど近い場所にあります。華蔵寺公園の駐車場にも隣接しているため、子どもと一緒に華蔵寺公園に行かれたことがある人は、この外観に見覚えがあるのではないでしょうか･･･。

店内はカウンターと座敷席からなります。広々とした座敷席は子ども連れにはうれしい限り。子ども用のイスも用意されています。注文は食券制になっています。

看板メニューはこちら！！！

ツルモチの自家製麺に
魚介風味の濃厚つけ汁

和風濃厚つけ麺 　750円

複数種類の小麦粉をブレンドした自家製中太ストレート麺は、ツルモチの食感です。麺量は並盛りで200gとボリュームもあります。つけ汁は、豚、鶏をメインに7時間ほど炊き込んだスープに、醤油ダレを合わせて、3種類ブレンドした魚粉、魚粉の油でコーティングさせた、魚介風味の濃厚なつけ汁です。濃度のあるつけ汁に自家製中太麺が絡みつきます。値段も750円とリーズナブルです。

こっちもオススメ

ニンニクとショウガが効いた
キムチの旨辛なつけ汁が◎

旨辛キムチつけ麺 　800円

ベースのスープは、和風濃厚つけ麺と同様の動物系素材のもの。そこにたっぷりのキムチをトッピング。醤油ダレにはニンニクとショウガを効かせており、唐辛子やラー油などで辛みを加えたつけ汁は、旨辛な味わいです。

つけ麺は他にも洋風つけ麺、エビつけ麺、塩味、醤油味、味噌味などバラエティー豊かに用意しているので、自分好みの味わいを探してみましょう。

お店の詳細はこちら↓↓↓

ラーメン工房 幸福亭
住所：伊勢崎市堤下町93-6
電話番号：090-5401-8556
営業時間：11時～14時15分、17時～20時30分
定休日：木曜の午後