和歌山中華蕎麦を提供する「はたお商店」（高崎市）のグループ店のひとつ、京都らーめん神楽（高崎市）から、新作ラーメンのお知らせです。臭みのない動物系のうま味満載の豚骨スープと甘めの醤油ダレに、背脂を振りかけた「京都ラーメン…

9月に入りましたが、30℃を下回ることはなく、しばらく暑さ☀が和らぐことは無さそうです(^_^; 。この時期は食欲が少し落ちて、さっぱりとしたそうめんや、うどん、そばを求める人が多いとは思いまずが、ラーメン🍜店も夏限定の…

群馬でラーメン食べるならこの1冊！ ラーパス＆スタンプラリーの好評企画に 充実の新店特集♪ 掲載店は過去最大ボリューム！ 群馬のうまいラーメン2023-2024【最新版】 今年もラーメン本を9月1日に発刊。今年度版は毎年…

群馬ラーメンの新店を紹介する人気コーナー。ここ1年以内にオープンした話題のラーメン店のイチオシのラーメンを中心に、作り手である店主の思いやお店のコンセプトなどまで深掘りします！今年の新店では、ラーメン店ではない本業をもつ…

暑い夏の時期になると、中華料理店では「冷やし中華」はじめましたののぼりが掲出されますが、ラーメン店もこの時期限定の冷やし系メニューを投入するお店が増えてきます。豚骨醤油スープと歯切れのいい細麺を組み合わせた「はたお商店」…

群馬ラーメンの新店を紹介する人気コーナー。ここ1年以内にオープンした話題のラーメン店のイチオシのラーメンを中心に、作り手である店主の思いやお店のコンセプトなどまで深掘りします！記念すべき第一回目はG系ラーメンの人気店であ…