編集部Iによるラーメン実食レポート。今回は前橋市のラーメン伝次平さんにおじゃましました。群馬のうまいラーメン最新号でも紹介していますが、こちらの場所には和歌山中華蕎麦で人気を博した「はたお商店」さんがありました。2023年3月に添付シャッフルがあり、高崎市にも店舗がある「ラーメン伝次平」さんがリニューアルオープンしました。

場所は前橋市下小出町1-27-16。国道17号を前橋市から渋川市方面に進むとしたら、下小出1丁目の交差点を右折すると、この黄色看板が見えてきます。駐車場は店前と、第2駐車場も店からほど近くの場所に4台分あります。

ゴワゴワの平打ち太麺×豚骨微乳化スープ
たっぷり野菜と味付き背脂の背徳感が◎

ミニラーメン（ニンニク抜き） 850円　

ガッツリ系はボリュームが心配という人にオススメなのが、このミニラーメン。たっぷり野菜のビジュアルは通常のラーメンとは変わりませんが、麺量が125ｇなのがうれしいところ。神豚ともファンから称される大きめの豚バラチャーシューはあぶって香ばしさをプラスしています。二郎系のお店にあるコール（無料トッピング）は野菜、ニンニク、脂がＯＫ。仕事のことを考えて、野菜少なめ、ニンニク抜きをオーダーしました。