こんにちわ！編集部Iです。今日は朝起きてびっくりした人も多いですよね。もうすっかり温かくなって、雪が降っていたことが嘘みたいでしたね！！　本日は、昨年末にこちら（https://gunma-umairamen.com/news/2024/12/2115/）でも紹介した、つけ麺三峰（前橋市）さんが、新たに二郎系ラーメンの提供を始めたとの情報をキャッチしまして、お店に伺ってきました。

場所は前橋市日吉町3-30-6 あけぼのハイツ１F。駐車場は店前に2台。向かいの駐車場の2～5の計6台になります。店内はカウンターを中心とした構成で、水はセルフ制で、食後の会計（現金のみ）になっています。

以前はつけ麺だけの提供でしたが、ラーメン（醤油or塩）と旨辛ラーメン、油そば（醤油or塩）がメニューに並んでいます。今回は、初志貫徹でラーメンを注文しました。注文時に野菜、ニンニク、脂どうしますか？と聞かれます。メニュー表にあるように、野菜はマシまで、ニンニクと脂はマシマシまで無料のようです。今回はニンニクは抜き、それ以外は普通にしました。

ド乳化スープ×細めのオーション麺
で差別化を図る二郎系ラーメン

ラーメン（醤油）　1,000円

モヤシを中心とした野菜に、味付き背脂がたっぷり。よく味が染みた大きい豚が2枚鎮座しています。スープは豚を中心に炊き込んだ乳化スープで、醤油ダレで味付けしたしょっぱ旨な味わいです。特徴はなんと言っても麺。古平製麺の特注麺ですが、平打ち形状で二郎系に多い太麺ではなく、やや細めの麺です。食感に特徴があり、個性を発揮しています。